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Champagne

La Champagne est l'une des régions viticoles les plus connues à travers le monde. Couvrant une superficie de 35 000 hectares, elle se répartit en quatre zones aux caractéristiques distinctes : la Montagne de Reims, la vallée de la Marne, la Côte des Blancs et le vignoble de l'Aube.

Vignoble le plus septentrional de France, son climat continental ou atlantique et son sol calcaire jouent un rôle déterminant dans la maturation des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.

Les producteurs champenois ont su diversifier leur gamme pour mieux s'adapter aux modes fluctuantes de la consommation. Si le Champagne est aujourd'hui présent dans plus de 190 pays, c'est également grâce à la dynamique combinée des grandes Maisons et des 'petits' producteurs.

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